Les labels bios, un signe de respect de l'environnement

Identifier les produits bios grâce aux labels bios

Les labels bios sont de plus en plus courants et permettent au consommateur d'identifier aisément les produits bios dans les rayons, tout en garantissant leur origine, leur composition et leur mode de production. On voit de plus en plus de produits bios dans les supermarchés. Leur production prend énormément d’ampleur et s’étend des produits alimentaires aux cosmétiques bios, et même aux sanitaires.

Un label est un sigle placé sur un produit, signifiant qu’il respecte un ensemble de conditions définies dans un cahier des charges. Ces conditions sont imposées et contrôlées par un organisme indépendant, et généralement par l'Etat. Ce label est une sorte d’engagement, pris par le producteur, dans le respect des critères imposés.

 

Les labels bios concernant l'alimentation

Concernant l’alimentation, en France il existe deux labels bios qui sont AB pour Agriculture Biologique et Demeter.

Le label AB est définit par le respect des équilibres naturels, de l'environnement et du bien-être animal, excluant l’utilisation de pesticides et des produits chimiques ou solubles. De plus, les organismes génétiquement modifiés ne sont employés qu’à hauteur de plafonds de sécurité imposés par l'Union Européenne.

Le label Demeter existe depuis le début des années 20, et est par conséquent le plus ancien processus de certification de l'agriculture organique en Europe. Ce label est considéré comme étant le plus exigeant concernant le respect des méthodes classiques et de l'environnement.

Partager cet article avec vos amis