Alimentation

Les traditionnels petits gâteaux Alsaciens
25/06/2013

Les régions de France sont riches en traditions culinaires ! Et l’Alsace ne fait pas exception ! Très réputée pour ses plats à base de charcuterie ou de viande et pour sa gastronomie, l’Alsace est ...

Kombucha : un champignon hors du commun
21/03/2013

Derrière ce nom un peu « atypique » se cache un champignon miracle. Le Kombucha est obtenu à partir de la fermentation du thé vert ou noir sucré. Ce dernier aurait des pouvoirs ...

Qu'est que la cuisine biologique ?
21/12/2012

On entend de plus en plus souvent parler de la cuisine bio ou encore du manger bio. Sont appelés produits biologiques les aliments qui sont produits sans antibiotiques ou hormones de croissance (pour les ...

Manger bio : est-ce bon pour l’environnement ?
14/09/2012

Les méfaits de l'agriculture traditionnelle et des produits chimiques qu'elle emploie sont désormais de notoriété publique. L'usage de pesticides et d'engrais de synthèse détériore la qualité du sol et ...

Préparer un dessert Bio
10/08/2012

Se faire plaisir, même en mangeant bio. C’est très à la mode, le Bio ! Et pour notre santé, ces bienfaits ne sont plus à prouver. On peut cuisiner Bio sans pour autant se ruiner par l’achat de plats ...